动物科学（畜牧产业工程）专业培养计划

一、专业名称与代码
      专业名称：动物科学，专业方向：畜牧产业工程，专业代码：090301
二、培养目标
      本专业培养适应国家畜牧业体制、现代畜牧业发展趋势和社会经济发展需求，具备畜牧产业工程的基本理论、基本知识和基本技能，能在高校和科研院所、畜牧行政管理部门、畜牧生产经营单位及相关领域和部门从事教学与科研、开发与推广、经营与管理、市场与流通等工作的具有创新创业能力的复合型高级专业人才。
三、培养标准
      遵循现代教育教学规律，适应市场经济和产业发展需要，按照德智体美劳全面发展的要求，通过本专业教学计划所规定内容的学习与训练，学生基本达到以下培养标准：1.具有良好的政治思想、道德和心理素质；2.掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产系统与工程、工商管理、应用经济学的基本理论与知识；3.系统掌握畜牧产业相关的调查、分析、评估、设计的定量和定性分析工具或方法；4.了解畜牧学科的理论前沿及发展动态，熟悉产业运营的制度法规与惯例规则；5.掌握文献检索、资料查询、调研分析等的基本方法，具有初步的科学研究能力和实际工作能力；6.具有较强的语言与文字表达、良好的组织协调、团队协作和国际交流能力；7.具有综合运用所学知识分析与解决畜牧产业日常管理、发展管理中实际问题的能力。 
四、主干学科
      动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产系统与工程、工商管理、应用经济学。
五、核心课程
      动物生理学、动物生物化学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物营养学、饲料学、畜牧工程学、动物生产学、微观经济学、农业企业管理学。
六、主要实践环节及主要专业实验
      1.课程实验：动物解剖学和组织胚胎学实验、动物生理学实验、动物生物化学实验、动物遗传学实验、家畜育种学实验、家畜繁殖学实验、畜牧工程学实验、饲料分析、动物生产学实验、生物统计与试验设计实验等。
      2.社会实践和生产劳动：利用寒暑假，让学生走入社会和企业，开展综合社会实践和专业社会实践。
      3.科研训练：开放公共实验室，设置大学生创新项目，训练学生科研创新能力，培养创新型人才。
      4.教学实习：第7学期设置教学实习，时间10周。主要进行饲料加工工艺学、动物繁殖学、动物生产学、原材料采购及加工、养殖生产管理、肉食品加工与冷链、畜禽环保管理、农业企业管理学、生物安全技术、信息化及智能化技术等课程的专门化综合性技能训练。
      5.毕业实习：第8学期设置毕业生产实习，时间14周。学生走入畜牧生产实际，理论结合生产，全面实践。
      6.毕业论文设计：第8学期末进行毕业论文设计。 
七、学制
      学制一般4年，实行3~6年弹性学制。
八、全学程时间安排
     全学程201周，理论教学108周，实习环节29周，入学教育1周，毕业教育1周，军事训练2周，考试7周，劳动技能训练4周(含班级集体劳动1周，至少5次），社会实践4周，其余为寒暑假。
全学程总学时2584学时。其中：必修课总学时2328学时，占90.09%（理论教学1664学时，占64.39%，实践教学包括课程实验和实习环节，共计664学时，占25.70%）。选修课总学时256学时，占9.91%。
九、毕业最低学分要求
      学生取得下列学分，可取得业务方面的毕业资格：
      必修课（理论课）125学分，实习环节29学分（含毕业论文（设计）10学分），选修课16学分(每个学生至少选修6学分综合素质类课程，包含第二课堂2学分，其中本专业学科门类课程不超过2学分，文理科互选至少2学分；创业教育类或专业拓展类课程10学分)，合计170学分。辅修专业必修学分为36学分，双学位必修学分为48学分。
十、授予学位
      农学学士学位

 

类别	课程编码	课程名称	学分	总学时	课内学时		各学期学时分配								辅修专业	双学位
					讲课	实验	1	2	3	4	5	6	7	8
素质类758占32.56%	21002007	马克思主义基本原理概论 Marxism Basic Principles	3	54	46	8			54
	21002008	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论Ⅰ Introduction to MAO zedong thought andtheoretical system of socialism with Chinese characteristics I	2.5	45	39	6				45
	21002009	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论Ⅱ Introduction to MAO zedong thought and theoretical system of socialism withChinese characteristics Ⅱ	2.5	45	39	6					45
	21002010	中国近现代史纲要 Outline of Modern Chinese History	3	54	46	8		54
	21002011	思想道德修养与法律基础Ideological&Moral Cultivation and Fundamentals of law	3	54	46	8	54
	21002012a	形势与政策Ⅰ Situation&policy I	0	4	4	0	4
	21002012b	形势与政策 Ⅱ Situation&policy II	0	4	4	0		4
	21002012c	形势与政策 Ⅲ Situation&policy III	0	4	4	0			4
	21002012d	形势与政策 Ⅳ Situation&policy IV	0	4	4	0				4
	21002012e	形势与政策 Ⅴ Situation&policy Ⅴ	0	4	4	0					4
	21002012f	形势与政策 Ⅵ Situation&policy Ⅵ	0	4	4	0						4
	21002012g	形势与政策 Ⅶ Situation&policy Ⅶ	0	4	4	0							4
	21002012k	形势与政策Ⅷ Situation&policy Ⅷ	2	4	4	0								4
	15002022	大学英语Ⅰ（精读+听说） College English I	3	48	32	16	48
	15002023	大学英语Ⅱ（精读+听说） College English II	3	48	32	16		48
	15002024	大学英语Ⅲ（精读+听说） College English III	3	48	32	16			48
	15002025	大学英语Ⅳ（精读+听说） College English IV	3	48	32	16				48
	11002051	体育Ⅰ Physical Education I	2	32	32	0	32
	11002052	体育Ⅱ Physical Education II	2.5	40	40	0		40
	11002053	体育Ⅲ Physical Education III	2	32	32	0			32
	11002054	体育Ⅳ Physical Education IV	2.5	40	40	0				40
	22002001	军事理论 Military theory	2	36	36	0	36
	22002005	大学生职业发展与就业指导 Career Development and Entrepreneurship Education	2	38	38	0		38
	22002003	心理健康教育 Mental Health Education	2	32	32	0	32
	22002004	创业基础 Underlying Entrepreneurship	2	32	32	0						32
小计			45	758	658	100	206	184	138	137	49	36	4	4	0	0
基础类472占20.27%	10001021	大学计算机基础 Fundamentals of Computer	2	32	16	16	32
	10001027	高等数学C Advanced Mathematics C	4	64	64	0	64
	08001012	普通化学 General Chemistry	2.5	40	40	0	40
	08001007	有机化学 Organic Chemistry	3	48	48	0		48
	08001008	分析化学 Analytical Chemistry	2	32	32	0		32
	08001004a	化学实验1 Chemical Experiment 1	2.5	40	0	40	40
	08001004b	化学实验2 Chemical Experiment 2	1.5	24	0	24		24
	03011001	生物统计与试验设计 Biostatistics and Experimental Design	2.5	40	30	10			40						√	√
	06032001	政治经济学 Political Economics	3	48	48	0			48
	06042001	管理学原理 Principles of Management	3	48	48	0				48						√
	06032036h	微观经济学 Microeconomics	3.5	56	56	0				56						√
小计			29.5	472	382	90	176	104	88	104	0	0	0	0	2.5	9
专业类808占34.71%	03011043	动物解剖学及组织胚胎学 Animal Anatomy and Histology and Embryology	3.5	56	36	20		56
	03011152	动物学 Zoology	2	32	20	12		32
	03011004h	动物生理学 Animal Physiology	4	64	40	24			64							√
	03011005h	动物生物化学 Animal Biochemistry	4.5	72	42	30			72							√
	03011146h	动物营养学 Animal Nutrition	3	48	48	0				48					√	√
	03011147	动物遗传学 Animal Genetics	2.5	40	24	16				40					√	√
	03011148	家畜环境卫生学 Environmental Hygiene of Domestic Animals	2.5	40	30	10				40					√	√
	06042125h	农业企业管理学 Agricultural Corporation Management	3	48	48	0					48				√
	03011149h	饲料学 Feed Science	2	32	32	0					32				√	√
	03011150h	家畜育种学 Livestock Breeding	2.5	40	32	8					40				√	√
	03011151h	家畜繁殖学 Reproductionin Farm Animals	2.5	40	30	10					40				√	√
	03011144	兽医学概论 Introduction toVeterinary Medicine	3	48	48	0					48
	03011137h	畜牧工程学 Animal Husbandry Engineering	2.5	40	30	10					40				√	√
	06032016	农业经济学 Agricultural Economics	3	48	48	0						48
	03011138h	动物生产学 Animal Production	8	128	92	36						128			√	√
	03011139	畜产品加工学 Animal Products Processing	2	32	24	8						32
小计			50.5	808	624	184	0	88	136	176	248	216	0	0	28.5	34
合计			125	2038	1664	374	382	376	362	369	297	244	4	4	31	43
实习环节290占12.46%	03011068	教学实习 Teaching Practice	10	100	0	100			10	10	20	20	40
	03011069	毕业实习 Graduation Practice	14	140	0	140								140
	03011070	毕业论文（设计） Graduate Thesis(Design)	5	50	0	50								50	√	√
合计			29	290	0	290	0	0	10	10	20	20	40	190	5	5

类别	课程编码	课程名称	学分	总学时	课内学时		开课学期	备注
					讲课	实验
创业教育类	03011045	饲料添加剂学 Scienceof Feed Additives	2	32	24	8	5
	03011051	饲料分析 Feed Analysis	2	32	0	32	5	必选
	03011087	畜牧场规划与设计 Livestock Farm Planningand Design	2	32	22	10	5
	06042244	市场营销学 Marketing	2	32	32	0	6
专业拓展类	03011145	畜禽福利与畜产品品质安全 Animal Welfare and Animal Product Quality Safety	2	32	24	8	5
	06042213	战略管理 Strategic Management	2	32	32	0	6
	06042215	人力资源管理 Human Resource Management	2	32	22	10	6
	03011091	畜产品质量检测与控制 Quality Inspectionand Control of Livestock Products	2	32	22	10	6
	03011141	产业信息化与大数据分析 Production Informatization and Big Data Analysis	2	32	32	0	6
	03011046	饲料加工工艺学 Feed Processing Technology	2	32	22	10	5
	03011093	饲料配方设计 Feed Formula Design	2	32	22	10	5
	03011092	水产养殖概论 Introduction to Aquaculture	2	32	22	10	5	必选
	03011096	畜牧法规 Livestock Legislation	1.5	24	24	0	4
	06032042	宏观经济学 Macroeconomics	2	32	32	0	5
	03011142	特种经济动物养殖学 Special Economic Animal Breeding	2	32	32	0	6
	03011143	畜牧微生物学 Livestock Microbiology	2	32	32	0	5
综合素质类	选修课程参见“河南农业大学综合素质类课程一览表”，每个学生至少选修6学分综合素质类课程，包含第二课堂2学分，其中本专业学科门类课程不超过2学分，文理科互选至少2学分