| 姓名/Name | 陈文 | 性别/Sex | 男 |
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| 出生时间/Date of Birth | 1968.10 | 民族/Ethnic Group | 汉 | |
| 籍贯/Native Place | 四川省邻水县 | 政治面貌/Political Party | 民盟 | |
| 所在系/ Department | 动物营养与饲料科学系/系主任 | 办公电话/Phone | 0371-56552517 | |
| 职称/Position | 三级 教授 | 导师类型/Graduate Mentor Type | 博导/硕导 | |
| 通讯地址/Home Address | 郑州市龙子湖高校园区15号第一实验楼 河南农业大学动物科技学院 | |||
| Email Address | cchenwen@aliyun.com | |||
| 教授课程/ Courses Offered | 饲料添加剂学（本科生），农业生物技术前沿（博士生课程负责人）、碳水化合物研究与利用（硕士生讲座），抗病营养理论与实践（博士生讲座） | |||
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研究方向 Research Interests |
畜禽肠道营养健康与疾病治疗，畜禽胰岛素敏感性与糖脂代谢，饲料加工与饲用天然植物药物 | |||
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教育经历 Education |
四川农业大学畜牧学（本科/学士）、动物营养与饲料科学（研究生/硕士） 中国农业大学动物营养与饲料科学（研究生/博士） |
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工作经历 Work experience |
先后工作于西南科技大学生物工程学院（原绵阳业高等专科学校）、河南农业大学动物科技学院 | |||
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学术社会兼职 Academic Services |
1. 农业农村部饲料和饲料添加剂生产许可专家委员会 委员 2. 第十、第十一届中国畜牧兽医学会动物营养学分会 常务理事 3. 第八届中国粮油学会饲料分会 常务委员 4. 全国动物营养指导委员会肉鸡营养分会 委员 5. 全国普通高等学校本科教育教学 评估专家 6. 农业部饲料和饲料添加剂有效性试验机构 副主任 7. 河南省饲料生产行政许可 评审专家 8. 河南省畜牧兽医学会饲用天然植物药物学分会 理事长 9. 河南省饲用天然植物药物产业技术创新战略联盟 理事长 10. 饲料营养河南省工程实验室 副主任 11. 郑州市饲料营养重点实验室 主任 12. 河南省饲料工业协会技术联盟 秘书长 13. 河南省大学生校外实践基地-河南农业大学新农科（动物科学）实习实践基地负责人 14. 河南省卓越农林人才教育基地建设项目-河南农业大学卓越农林人才耕读教育（动物科学）实践基地负责人 15. 国家级河南开封肉鸡科技小院负责人 |
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荣誉称号 Honors |
1. 2021年度河南省省直文明优质服务标兵（十佳） 2. 2022年度河南农业大学最美教师 3. 2021年度河南省优秀学士学位论文指导教师 4. 第三批智汇郑州.1125聚才计划-创新领军人才 5. 第二届智汇郑州.1125聚才计划-地方突出贡献人才 6. 河南省优秀科技特派员 |
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| 成果奖励 |
（一）获奖成果 1. 黄艳群,陈文,韩瑞丽, 林峰, 李国喜, 田亚东,孙桂荣.肉鸡高效饲养技术及标记辅助选择的研究与应用, 2010-J-227-R02/07,河南省科学技术进步三等奖, 2010年12月. 2. 王志祥,陈文（第七完成人）.安全、绿色低蛋白饲粮技术研究与应用, 2007-J-200-R07/07,河南省科学技术进步三等奖, 2007年6月. 3. 陈文,黄艳群, 肉鹅高效养殖饲料营养关键技术研究与应用，河南省教育厅科技进步一等奖，豫教【2011】02627号，2011年6月 （二）鉴定成果 1. 母仔猪肠道营养保健剂的研究与示范，成果登记号：9412020Y1327，2020年，第1名 2. 功能性寡糖复合物肠道营养保健剂研制及在畜禽养殖的推广应用，成果登记号：9412021Y2417，2021年，第1名 |
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科研项目 Funded Research Projects |
1. 国家自然科学基金面上项目：乌鸡强胰岛素耐受性及血糖稳态调节机制，2021.1-2024.12，58万元，基金批准号32072748，主持人 2. 国家自然科学基金面上项目：能量限制致鸡脾脏差异表达基因的鉴定与功能注释，2014-2017，82万元，基金批准号31372329，主持人 |
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论文 Publications |
1. Shao B, Wang Z, Luo P, Du P, Zhang X, Zhang H, Si X, Ma S, Chen W*, Huang Y*. Identifying insulin-responsive circRNAs in chicken pectoralis. BMC Genomics. 2025 Feb 15;26(1):148. doi: 10.1186/s12864-025-11347-w 2. Xiangli Zhang,Pengfei Du,Ziyang Wang,Yao Zhu,Xuemeng Si,Wen Chen*,Yanqun Huang*. Distinct dynamic regulation of pectoralis muscle metabolomics by insulin and the promotion of glucose-lipid metabolism with extended duration. Poult Sci. 2025 Jan;104(1):104619. 3. Pengfei Du,Xiangli Zhang,Yao Zhu,Ziyang Wang,Xuemeng Si,Huaiyong Zhang,Yanqun Huang*,Wen Chen*. FKBP5 as a key regulator of metabolic processes in birds: Insights from chicken pectoral muscle. Poult Sci. 2025 Jan;104(1):104657. 4. Longfei Wang , Kefeng Fan, Ronghui Xing , Jixue Yin , Xuemeng Si , Huaiyong Zhang , Yanqun Huang and Wen Chen*.Investigating the Effects of Dietary Bile Acids on Production Performance and Lipid Metabolism in Late-Phase Laying Hens.Animals 2024, 14, 3554. https://doi.org/10.3390/ani14243554 5. Ronghui Xing, Kefeng Fan, Zongze Fan, Longfei Wang, Yanqun Huang, Huaiyong Zhang, Wen Chen, Xuemeng Si*.Porcine bile acids improve performance by altering hepatic lipid metabolism and amino acid metabolism with different protein level diets in late laying hens.Poultry Science,104 (2025) 104777,https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.104777 6. Huaiyong Zhang, Simeng Qin, Xiangli Zhang, Pengfei Du, Yao Zhu, Yanqun Huang, Joris Michiels, Quifeng Zeng* and Wen Chen*. Dietary resistant starch alleviates Escherichia coli-induced bone loss in meat ducks by promoting short-chain fatty acid production and inhibiting Malt1/NF-κB inflammasome Activation. Journal of Animal Science and Biotechnology (2022)13(1):92, doi 10.1186/s40104-022-00739-7. 7. Zhang Huaiyong,Qin Simeng, Zhu Yao, Zhang Xiangli,Du Pengfei, Huang Yanqun, Joris Michiels,Zeng Quifeng, Chen Wen*. Dietary Resistant Starch from Potato Regulates Bone Mass by Modulat ing Gut Microbiota and Concomitant Short Chain Fatty Acids Production in Meat Ducks, Frontiers in Nutrition, 2022, 9(860086) ,doi: 10.3389/fnut.2022.860086 8. Wenying Huo,Min Li,Jianping Wang,Zhixiang Wang , Yanqun Huang ,Wen Chen*. Effect of different lipid sources on growth performance, nutrient digestibility, blood T lymphocyte subsets, and cardiac antioxidant status of broilers. Animal Nutrition, 5 (2019) 68-73 9. Yao Zhu,Xiangli Zhang ,Pengfei Du,Ziyang Wang,Pengna Luo ,Yanqun Huang ,Zhenhua Liu , Huaiyong Zhang and Wen Chen*.Dietary herbaceous mixture supplementation reduced hepatic lipid deposition and improved hepatic health status in post-peak laying hens. Poultry Science, 2022,101(6) 10. Leilei Wang ,Ziyang Wang,Pengna Luo,Shiping Bai,Yu Chen , Wen Chen*. Dietary zinc glycine supplementation improves tibia quality of meat ducks by modulating the intestinal barrier and bone resorption. Biological Trace Element Research,2022, doi.org/10.1007/s12011-022-03207-5 11. Huaiyong Zhang, Yongshuai Wang, Yilu Wang, Leilei Wang, Xiangyun Lv, Guangya Cui , Longxiang Ji, Yanqun Huang, Joris Michiels and Wen Chen *.Combination of Cinnamaldehyde with Carvacrol or Thymol Improves the Mechanical Properties of Tibia in Post-Peak Laying Hens. Animals 2022, 12, 3108. https://doi.org/10.3390/ ani12223108 12. Yongshuai Wang , Yilu Wang , Chuanchen Su , Leilei Wang ,Xiangyun Lv , Guangya Cui, Longxiang Ji, Yanqun Huang, Huaiyong Zhang and Wen Chen*. Dietary cinnamaldehyde with carvacrol or thymol improves the egg quality and intestinal health independent of gut microbiota in post-peak laying hens. Frontiers in Veterinary Science, Doi 10.3389/fvets.2022.994089 13. Y. J. Guo, Z. Y. Wang, Y. S. Wang, B. Chen, Y. Q. Huang, P. Li,y Q. Tan ,H. Y. Zhang and W. Chen*. Impact of drinking water supplemented 2-hydroxy-4-methylthiobutyric acid in combination with acidififier on performance, intestinal development, and microflflora in broilers. Poultry Science，2022 Mar;101(3):101661 14. Huaiyong Zhang, Yujun Guo, Ziyang Wang, Yongshuai Wang, Bo Chen, Pengfei Du, Xiangli Zhang, Yanqun, Huang, Peng Li, Joris Michiels, Wen Chen*. Acidification of drinking water improvement tibia mass of broilers associated with the alterations in intestinal barrier and microbiota.Anim Biosci 2022 Jan 4. doi: 10.5713/ab.21.0455 15. Yanqun Huang,Weiwei Lu, Jiefei Ji,Xiangli Zhang,Pengfei Zhang, Wen Chen*.Heteroplasmy in the complete chicken mitochondrial genome, Plos one, 2019, 14(11): e0224677 16. W. Chen, X. Z. Zhu, J. P. Wang, Z. X. Wang, Y. Q. Huang. Effects of Bacillus subtilis var. natto and Saccharomyces cerevisiae Fermented Liquid Feed on Growth Performance, Relative Organ Weight, Intestinal Microflora, and Organ Antioxidant Status in Landes Geese. Journal of Animal Science, 2013;91(2):978-985 17. Chen W, Wang JP, Huang YQ. Effects of dietary n-6:n-3 polyunsaturated fatty acid ratio on cardiac antioxidative status, T-cell and cytokine mRNA expression inthe thymus, and blood T lymphocyte subsets of broilers. Livestock Science, 2012,150(1-3): 114-120 18. Chen W, Guo YM, Huang YQ, Shi YH, Zhang CX, Wang JW. Effect of Energy Restriction on Growth, Slaughter Performance, Serum Biochemical Parameters and Lpin2/WDTC1 mRNA Expression of Broilers in the Later Phase. Journal of Poultry Science, 2012,49(1), 12-19. 19. Wen Chen, Xiaohui Du，Ling Ling Hou, Shuping Zhang, Yanqun Huang. The Identification of a Novel Transcript Variant of Chicken Lmbr1 and the Sequence Variation Analysis. Journal of Poultry Science. 2013,50(2):104-113 20. W. Chen, J. P. Wang, Y. Q. Huang. Evaluation of probiotic in diets with different nutrient densities on growth performance, blood characteristics, relative organ weight, and breast meat characteristics in broilers, British Poultry Science, 2013，54（5）:635-41 21. Chen Wen, Jiang Y.Y., Wang J. P , Huang Y. Q., Wang Z. X. Effects of dietary flaxseed meal on production performance,egg quality, and hatchability of Huoyan geese and fatty acids profile in egg yolk and thigh meat from their offspring. Livestock Science, 2014, 164(6):102–108 22. Wen Chen, Rui Zhao, Bing-xue Yan, Jin-Shen Zhang, Yu-Ming Guo, Yan-Qun Huang. Effects of the replacement of corn oil with linseed oil on fatty acid composition and the expression of lipogenic genes in broiler chickens. Czech J. Anim. Sci., 59, 2014 (8): 353–364 23. Chen W, Jiang YY, Wang JP, Yan BX, Huang YQ, Wang ZX.Effect of flaxseed on the fatty acid profile of egg yolk and antioxidant status of their neonatal offspring in Huoyan geese. Animal. 2015,9(11):1749-1755 24. B.X. Yan, R. Zhao, J.P. Wang, W. Chen*, Y.Q. Huang, Z.X. Wang,J.S. Zhang, L.L. Liu, D.F. Qi. Effect of different dietary oil sources on the growth performance, blood characteristics, fatty acid profiles and expression of lipogenic genes in the liver of broiler chickens. Czech J. Anim. Sci, 2015, 60(11):487-497 25. Y. Huang, C. Zhang, W. Zhang, P. Zhang, X. Kang, W. Chen*.Variation in the chicken LPIN2 gene and association with performance traits. British Poultry Science. 2015. Vol. 56, No. 2, 175–183 26. 陈文,呙于明,黄艳群.玉米油和猪油对肉鸡生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响[J].动物营养学报.2011,23(7):1101-1108. 27. 张金生,黄艳群,赵瑞,陈文（通讯作者）,原霞,蒋燕燕,朱献章,张建宏,陈小鹏. 益生素、木聚糖酶和淀粉酶对朗德鹅产肝性能、脂肪沉积及血清生化指标的影响. 动物营养学报,2010, 22(6):1665-1671 28. 闫冰雪,霍样样,刘路路,王现勇,王志祥,陈文（通讯作者）.非消化寡糖的生理功能研究进展及其应用，动物营养学报. 2013,25(8):1689-1694 29. 朱宪章, 刘路路,王志祥,黄艳群,王现勇,蒋燕燕,陈文（通讯作者）.育肥期饲料发酵对朗德鹅生长和产肝性能及肠道黏膜结构的影响，动物营养学报.2013,25(11).2668-2774 30. 刘路路，霍文颖，闫冰雪，祁东风，王现勇，黄艳群，王志祥，陈 文（通讯作者）. 限饲对机体免疫机能及动物生产的影响. 动物营养学报2014,26（8）: 2058-2063 31. 刘路路,祁东风,闫冰雪,霍文颖,张雯雯,王婷,黄艳群, 陈文（通讯作者）.能量限制对三黄鸡补偿生长及肠道结构的影响.动物营养学报2016, 28(1): 92-101 32. 祁东风,杨苏亮,李海静,夏梦芳,王 婷,黄艳群, 陈文（通讯作者）.动物补偿生长研究进展.动物营养学报 2016， 28( 6) :1655-1660 33. 杨苏亮,李敏,夏梦芳,商艳红,陈宇,路兵龙,黄艳群,陈文（通讯作者）. 不同限饲方法对爱拔益加肉鸡生长性能、屠宰性能及骨骼性状的影响.动物营养学报.2017(9):3341-3351 34. 霍文颖,王志祥,黄艳群,陈文（通讯作者）. 能量限饲对肉鸡生长性能、血清免疫球蛋白含量、外周血T淋巴细胞亚群和血脂水平的影响. 动物营养学报, 2018,30(6):2118-2127 35. 路兵龙,王煥杰,张清海,陈金勇,张雪洁, 陈文（通讯作者）.肠道营养保健剂对弱僵猪生长性能、免疫机能及消化酶活性的影响，中国兽医学报，2019,39（10）：2082-87 36. 魏亚浩,杜鹏飞,张清海,李灵平,黄艳群, 陈文（通讯作者）.壳寡糖复合物肠道营养保健剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标与粪便微生物区系的影响，动物营养学报2019,31（12）：5779-5791 37. 王焕杰,杜鹏飞,张吉昌,朱瑶,姬杰菲,陈文（通讯作者）,黄艳群.注射胰岛素对不同品种鸡血糖浓度和采食情况的影响,动物营养学报. 2020,32(05),2164-2175 38. 杜鹏飞，陈博，髙林歌，朱瑶，张向丽，朱星浩，陈文（通讯作者），黄艳群.鸡HMIT基因的克隆与表达分析,畜牧兽医学报,2020,51(8):1811-1822 39. 高林歌,邵冰豪,朱星浩,陈博,郭钰君,黄艳群,陈文（通讯作者）.外源胰岛素和能量限饲对鸡PPP1R3C表达的效应, 畜牧兽医学报,2021. 52(09): 2500-2509. |
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| 教材著作 |
1. 饲料卫生与安全学（第二版，全国高等农林院校“十一五”规划教材），中国农业出版社，2023年8月，ISBN 978-7-109-12766-1，46万/12人，参编 2. 畜禽饲料与配方设计（高等学校规划教材），西南师范大学出版社，2012年8月，ISBN 978-7-5621-5833-2，45万/14人，参编 3. 家禽常用药物及其合理使用，河南科学技术出版社，2010年9月，ISBN 978-7-5349-4637-0，31万/8人，参编 |
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